Simone

 
Det var ju storm igår, det tror jag ingen kan ha missat. Vid 15 sa min vän som jobbar på Trafikverket att de rekommenderade alla att gå hem för att undvika trafikkaos, så då gjorde jag det också. Satte mig hemma och mös under en filt med en kaka och en kopp te, så som man ska när det är storm. Men den där stormen missade Göteborg. Och det enda trafikkaoset i vår ände av stan berodde inte på stormen, utan på att en lastbil hade kört ner en spårvagnsledning. 
 
Men även om SMHI får ta kritik från GP just nu, för att ha hetsat upp hela stan i onödan, så kanske det var precis vad människor behövde. En kväll då människor helt lagligt kunde gå hem tidigt från jobbet, sitta under en filt och inte göra något annat alls än att lyssna på vinden och vänta på stormen. 
 
 
Yesterday the storm Simone hit Sweden. It did not get as bad as they thought in Gothenburg, but maybe it was exactly what many Gothenburgers needed. A night when it was OK to leave work early and just sit wrapped in a blanket, listening to the wind, waiting for the storm. 

God måndag och sovrumsbyrån

 
God måndag kära vänner! Tänkte starta veckan med en liten skymt av sovrummet, och toppen av ett av projekten vi hållit på med här hemma. Ni vet den där byrån som står och häckar i hörnet av vardagsrummet på bilderna i detta inlägget? Den släpade jag hem från Saronkyrkans secondhand i våras (med stor hjälp av min vän Elin, vi släpade hem den på spårvagnen, och promenaden hem från vagnen tog minst 20 minuter i stället för 10), och sen har den liksom bara stått helt sorglig och tom och väntat på att bli omhändertagen.
 
Hade ursprungligen stora planer för den, med lådorna målade i olika nyanser av samma färg, men kunde liksom aldrig riktigt bestämma mig för hur jag skulle gå till väga, och vilken färg det skulle bli. Så i väntan på eventuella byrålådestordåd fick den bli vit, och det var den ju redan från början, så det var ju inte så jobbigt att måla på lite ny fräsch färg. Nya handtag fick det bli också, från köksavdelningen. Tyckte det passade fint. 
 
 
 
A little glimpse of our bed room. 
 
 
 
 
 
 
 

Latkvinnsbrödet, del 2

 
Jag ber om ursäkt för att detta verkar ha blivit någotn typ av brödblogg, och att jag postar två nästan identiska inlägg två dagar i rad. Tänkte bara lämna en uppdatering om att bästa brödet blir kalasbra bakat på rågsikt med brödkryddor och solros-, pumpa- och linfrön i. Tips tips. Det var allt, hoppas ni har en fin lördag!
 
 
 
I'm sorry that I'm doing yet another bread-related post. I'm just so happy I've found a recipe that results in tasty bread without being too time consuming. That's all, wish you a wonderful saturday!
 

Det lataste helgfrukostbrödet

 
Första 8 månaderna av detta året jobbade jag på café med tillhörande bageri, där man fick med sig mängder med gårdagsbröd hem. Därför har jag haft frysen full av ekologiskt surdegsbröd, men nu börjar förrådet tryta. Så därför har det äntligen blivit dags att börja baka eget (har faktiskt längtat rätt länge efter att baka bröd igen). Förra helgen gjorde jag ett av de lataste bröden jag någonsin gjort. Tog kanske totalt 20 minuters aktiv tid att göra iordning, plus en natts kalljäsning. Ingnen knådning, ingen andra jäsning. Så himla bra om man vill ha nybakat bröd till lyxig helgfrukost. 
 
 
Här hittade jag grundreceptet, och såhär gjorde jag: 
 
- Blandade 9 dl vetemjöl special1,5 dl grahamsmjöl och ett halvt paket torrjäst.
- Rörde ut en 1 msk honung i 5 dl vatten, och rörde ihop hela smeten.
- Lät den stå under bakduk i rumstemperatur 30 min, ställde sen in den i kylen över natten. 
 
- På morgonen började jag med att sätta ugnen på 225 grader, och lät plåten sitta i ugnen.
- Stjälpte ut degen på mjölat bakbord ( in my case mjölad liten yta mellan köksassistenten och spisen).
- Plattade ut degen platt, ca 2 cm. Skar i lagom stora bitar. För syns skull strödde jag lite mjöl på toppen.
- När ugnen var varm tog jag ut plåten och lade på brödbitarna. Eftersom plåten var varm fastnade inte brödet, så jag slapp bakplåtspapper (och det blev inte ens jobbigt att diska efter, för brödet innehöll ju inget fett). 
- Ställde in en ugnsfast form med lite vatten i botten av ugnen, och så stoppade jag in plåten med brödet. (Om det finns ånga i ugnen blir skorpan liksom krispig.) 
- Efter ca 15 min var de klara! Och under tiden hinner man mixa smoothie, sätta på te och ta fram resten av frukosten. 
 
Nästa gång tänkte jag baka med kanske lite rågmjöl, rivet äpple och valnötter i. Eller med rågsikt och brödkryddor, eller med havregryn, eller med torkad frukt och nötter och grovt mjöl, eller med massa frön i...
 
 
 
An easy and effortless way to make home made bread is to make overnight bread. This isn't the recipe I used, but it's the same basic priciple. In mine I used some wholewheat flour and some honey, and instead of making a large round bread in a preheated pot I cut the dough in smaller pieces and shortened the baking time. With some water in the oven (I put an ovenproof dish with a little water in it at the bottom of the oven) the crust will get nice and crispy. 
 
 
 
 
 

En ny klänning, en utflykt, och dans

 
 
 
 
 
För några veckor sedan ordnade några av mina gamla klasskompisar klädbytarkväll och jag kom hem med bland annat denna klänningen. I fredags var det invigning, och min kartkurskompis Malin konstaterade genast mönstret ser ut som höjddata i rasterformat. Ja se där, en höjdkurveklänning är vad det är. 
 
Iklädd den, min nyagamla klocka och vinterskor (och mer ytterkläder som inte fick vara med på bild pga skymde klänning och blev varm av allt dansande) gjorde jag och Eric en fredagsutflykt i solen till Änggårdsbergen. Det är verkligen så fantastiskt fint där, och mitt i stan men ändå tyst, lugnt och avskilt. 
 
Och där hittade jag en sten som passade att dansa på. Brände av mitt jazzigaste hopp och diverse lyriskt moderna moves. Älskar verkligen dansen, är alltid så inspirerad och full av adrenalin varje torsdagkväll när jag kommit hem efter två danspass. Har alltid varit en pysslare, ritat lite här och lite där, sytt och stickat litegrann, sjungit i kör och spelat elbas. Men det är i dansen som jag verkligen känner att jag hittar hem. Har ingen fantastisk teknik, är ingen mästerkoreograf, men i dansen finner jag ett uttryckssätt, en viloplats, ett utlopp och en motionsform som passar mig ypperligt. 
 
 
I really love to dance. And last friday Eric and I went to the area Änggårdsbergen which is a rather large forest(-like) area right in the city. And this new dress that I got at a clothes swapping event reminds me of contour lines. 
 
 
 
 
 
 
 

En till smula vardagsrum

 
 
 
 
God måndag på er! Hoppas helgen varit bra? Jag passade på att fota lite, när jag var ledig under dags-ljus-i-lägenheten-tid. Det blir allt mindre av den varan... Tänkte starta veckan med att visa några av de småförändringar som skett i vardagsrummet sen sist. Ja, det blir ju mycket bilder därifrån.
 
Senaste veckorna har vi fixat till en sliten gammal secondhandbyrå som stått och samlat damm i hörnet av vardagsrummet och flyttat den till sovrummet istället. Och så ställde vi dit en annan sliten gammal secondhandbyrå... Har även målat om soffbordsbenen och hittat en ny-gammal matta. För ett tag sen tog vi också in olivträdet för vintern, de ska ju vara hemskt svåra att ha hand om så vi får väl bara hoppas och be att den överlever vintern. 
 
 
A few living room changes: new rug and repainted coffee table legs. And we brought the olive tree in from the balcony, let's just pray it'll survive the winter. 
 

Maränger

 
Idag är en regnig dag här i Göteborg. Och då kanske det passar bra med lite kakbaksaktiviteter? En av mina absoluta småkaksfavoriter är maränger, och det är definitivt de jag bakar oftast. Det är så lätt ju, behövs egentligen bara två ingredienser, äggvita och socker, och det känns som att det är ganska ofta man lagar något som bara kräver gulan av ägget. Och när man ändå har lite äggvita över är det ju perfekt att svänga ihop lite maränger. Sist jag bakade hittade jag lite choklad hemma, så då fick det bli chokladmaränger.
 
Receptet på marängerna kommer i grunden från min storkokbok (ni vet en sån som folk får när de fyller 18 eller flyttar hemifrån, med recept på nästan allt), men med en chokladtweak. Såhär gick det till när jag gjorde dem:
 
- Gjorde bearnaisesås, fick 3 äggvitor över. 
- Satte ugnen på 100-125 grader.
- Vispade dem tillsammans med 0,5 dl socker (här kan man ju spexa och välja olika sorters socker om man vill, jag hade rårörsocker) och några droppar citronsaft (det stelnar snabbare då).
- När det blivit en fast smet vände jag i 1 dl socker till. Nu är det också läge att smälta 100 g choklad, det går såklart att göra i vattenbad, men funkar också i micron om man håller lite koll. 
- När det nya sockret var iblandat och smeten stel rörde jag försiktigt ner chokladen. Och här får man verkligen vara försiktig så att man inte blandar för mycket. 
- Sedan klickade jag ut smeten med en sked på bakplåtspapper och stoppade in i ugnen
- Efter 45-60 minuter var de klara (tog ut och petade lite på dem efter ca 45 min för att testa, de är klara när de känns torra och lossnar smidigt från pappret). 
- Sen åt jag ett gäng (det är lätt hänt att det blir ganska många...).
 
 
 
Made chocolate meringues the other day. Yum...

Klädsel: kavaj

 
 
 
Som sagt var jag ju på bröllop förra helgen. Söderköping var platsen för evenemanget, och hjälp vad fint det är där. Precis innan vigseln hann vi knäppa några snabba bilder på min klädsel, är inte ofta jag är framme i så god tid att sånt hinns med... Såhär såg jag ut iallafall, med min mörkblå klänning vid namn "jazz dress", systerns väska (hoppas det var ok att jag lånade?), secondhandfyndade skor, blingigt halsband och finstrumpbyxor med söm.
 
Bilder på resten av bröllopet var det visst sämre med, var inte så flitig med kameran... Fint var det iallafall! Detta var sista bröllopet för i år, och sista på ett tag vad jag vet. Men det är ju lite kul det där, att jag med mina unga år hunnit med så många bröllop, när många jag känner inte varit på ett enda. Antar att det blir så när man är ett frikyrkokid. 
 
 
What I wore for last weekend's wedding. 
 

Landet

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
I helgen var ju jag och Eric, förutom på bröllop i Söderköping, också utanför Nyköping, staden där jag levde mina första år. Där ligger nämligen numera mina föräldrars torp. Eller "landet", som det heter när man är därifrån. Har en småländsk kompis som tycker att det låter kul, och det gör det ju, men det är ju bara så det heter helt enkelt. 
 
Min mormor och morfar hade det förut, och nu har mina föräldrar tagit över, och att renovera landet har blivit deras nya favorithobby. Det är lite gammalt och slitet och snett och vint, med två boningshus hur många olika små bodar som helst på tomten, så det finns att göra. Men himla mysigt är och blir det. Ett torp alltså, det skulle man ha. 
 
 
My parents' summer house. So cozy. 
 
 
 
 
 

En måndag

 
God måndag på er. Hoppas helgen varit till belåtenhet? Måste ju varit hösthelgernas superhelg. Årets gula-löv-klimax. Jag har haft en himla bra helg, med bröllop och en spontanvisit hos vänner i Jönköping och besök på mina föräldrars lantställe. Mycket åkande har det dock blivit, och mindre av sömnvaran. Så veckan började lite trött, med en extra lång sovmorron/försovning... 
 
Och apropå just ingenting, förra veckan fick jag ett ryck och skaffade förkortad frisyr när jag gick förbi den där frisören jag går förbi varje dag mellan spårvagnen och hemmet. Känner mig så himla nöjd. 
 
Det var bara det, ha en bra start på veckan nu! 
 
 
 
 
 

Filmtipset

 
En av mina absoluta favoritfilmer har länge varit Before Sunrise. För den som missat handlar den om amerikanen Jesse och fransyskan Celine som träffas på ett tåg, bestämmer sig för att hoppa av och hänga ett tag innan de båda ska vidare. De spenderar kvällen och natten (tills solen går upp, hrm hrm) med att promenera runt i Wien och prata, om djupt och ytligt, högt och lågt. Och de gör det på ett så fantastiskt äkta sätt. Och jag älskar det. Det kan kanske låta lite småtråkigt, med en film som knappt har någon handling (inga bilbomber, ingen Tom Cruise och inte en enda utomjording, trollkarl eller cupcake), men det blir aldrig någonsin trist. Det har kanske med äktheten att göra, för detta är en film som faktiskt känns. 
 
 
Sen kom Before Sunset, nio år senare, och den var inte sämre den. Så himla bra. Om samma personer, som efter nio år promenerar runt och pratar (fast i Paris i stället för Wien denna gång). Och det håller, och är fantastiskt även denna gång. Att liksom se att de är samma personer, men som växt en bit och hamnat på en annan plats i livet, det är fint.
 
 
Och nu, nu (nio år senare) har Before Midnight kommit (har gått på bio ett tag nu). Samma koncept, men på grund av nya livssituationer så annorlunda. Men precis lika bra. Så nu har även den seglat upp på favoritfilmslistan.
 
Så om du inte vet vad du ska göra i helgen, har jag precis bestämt det åt dig. 
 
 
Three of my favourite movies: Before Sunrise, Before Sunset and Before Midnight

Drömhemsmappen, del två

 
 
 
 
 
 
 
 
Klicka på bilderna för källa. (Förutom för de två första bilderna, verkar ha tappat bort länken. Vet du vart bilden kommer ifrån så hojta!)
 
Tänkte att det har blivit dags igen för lite drömhemsinspiration. Sånt här (och en himla massa andra saker) går jag och tänker på just nu: blommiga tapeter i hallen, nyrenoverat kök, bokylleväggar till alla våra böcker, en känsla av färdiginrett och ett turkost badrum. 
 
Det är ett halvår sen sist jag visade bilder ur dörmhemsmappen. Då var det april och våren kom sen, nu är det oktober och hösten har precis kommit (sen den med). Bilderna nu har kanske en snäppet höstigare känsla jämfört mot de i april. Och till skillnad från då, för ett halvår sedan, trivs jag ypperligt i lägenheten och känner att det börjar falla på plats. Vi har fortfarande evigheter kvar innan vi bockat av alla de saker vi vill fixa (baby steps), men nu känns det att lägenheten går åt rätt håll. Och den är ganska trivsam på vägen. 
 
 
A few of all the photos in my home inspiration folder. But even though there are loads of things to dream of in terms of interior decoration, I find I'm quite happy with our middle-of-the-process home.
 
 
 
 
 

Bara en sida till

 
Ja, jag har ju blivit lite dålig på att blogga regelbundet. Tror att jag kanske har upptäckt en del av orsaken, sensommaren och hösten har jag nämligen fastnat i, ehrm, lite fler böcker än vanligt. Med näsan i en bok har jag helt enkelt inte haft tid att blogga.
 
Inte en enda av de böckerna jag läst har varit en ny upptäckt. Nejdå, jag läser nästan uteslutande favoriter som jag läst många gånger förut. Kastar in en nykomling här och där, men annars alltså mest gamla trogna favoriter där jag redan vet allt som ska hända. Så de senaste månaderna har jag roat mig med att plöja igenom alla sju Harry Potter, The Catcher in the Rye och några Jane Austen. Som sagt...
 
En del kan ju bli lite förundrade över det här fenomenet, att läsa samma böcker om och om igen. Se samma filmer om och om igen. Men det är lite som att umgås med en gammal kompis. Man upptäcker nya sidor, ser saker från nya vinklar, tänker på ett annat sätt. För även om texten i boken är likadan som sist, så är ju jag inte riktigt densamma. 
 
 
Här är ett gäng av de där böckerna, som liksom går att läsa flera gånger om. 
 
 
These last couple of months I've been rereading Harry Potter, The Catcher in the Rye and some of Jane Austen's books. I really enjoy reading the same old favourites over and over again.  
 
 

RSS 2.0