2 år

 

Skjorta och hatt

 
 
 
Tänkte bara säga hej en snabbis, såhär från min sida av internätet. Jag har varit rätt frånvarande det senaste, och så kommer det nog att fortsätta ett tag till, för nästa vecka går jag på (vad jag hoppas blir en) supersomrig semester! Och det bästa av allt är att jag fick några fler veckor på Trafikverket, så efter semestern vet jag faktiskt vad jag ska göra, en liten bit in på hösten iallafall. Härliga tider. 
 
Hoppas ni har det bra där ute där ni befinner er, så hörs vi igen när det känns kul att sitta framför datorn igen!
 
(När vi knäppte dessa snabba bilder bakom huset en kväll för ett gäng veckor sedan sa Eric "Men du har ju aldrig hatt på dig!". Och nej, det kanske kan stämma, men det är ju så fasligt svårt att cykla med hatt. Det gäller att passa på när det går...)
 
 
 

Trondheim, del 2: på tur

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Är man i Norge måste man gå på tur. Skog och fiske, fjord och valspaning. 
 
 

Fancy shoes, traveling shoes, everyday shoes, favourite shoes

 
 
 
Buenos tisdag på er. Alltså husfärgerna i Trondheim, så himla fina färgkombinationer hela tiden. Vill ha exakt den färgen på en egen dörr. 
 
Och hörrni, jag har nya favoitskor! Fick dom av Eric, som hade köpt dom åt mig i födelsedagspresent, i hemlighet, två månader före min födelsedag, alldeles innan jag pekat ut att exakt dom skorna ville jag ha. Så fint! Minns att jag hade ett par liknande när jag gick i högstadiet. De var alldeles för dyra för mig egentligen, men på något sätt lyckades jag tjata mig till att få dom som konfirmationsskor (när klädkoden egentligen var vitt och finklätt). Använde dem tills de föll sönder, och har saknat dem ända sedan dess. Men nu så! Älskar när sånt jag gillar plötsligt blir hejdundrandes modernt, det blir ju så mycket lättare att hitta då. 
 
 
I've got new favourite shoes!
 
 
 

Skymning i vardagsrummet (för två veckor sedan)

 
 
Det blir inte så mycket ord nuförtiden. De kommer liksom inte ut. Tänker att det får vara så ett tag, och att det räcker med bilder ibland. 
 

Trondheim, del 1: staden

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Midsommar och Norge och jordgubbar och en klänning

 
 
För två veckor sedan var jag och Eric, som jag nog nämnt tidigare, och hälsade på kompisar i Trondheim. Charimga trähus, söndagsstängt överallt, gå-på-tur och solnedgångar halv tolv. Bilder kommer, var så säker. En kväll festade jag till det med (vad jag upptäckte när jag ladde upp bilderna var) givna Norge-kläder. Fast anglofilen i mig tänker nog snarare på Storbritannien än på Norge... 
 
Klänningen hittade jag på Ebbes hörna i Bellevue i vintras, men den har inte fått komma fram förrän nu. Tänker också att den, förutom Norge och UK-klänning, är en perfekt midsommarklänning, jordgubbsfärgad och allt! Så den får det bli idag, tillsammans med grill och jordgubbstårta och annat midsomrigt. Men hursomhelst, glad midsommar på er!
 
 
Happy midsummer's eve!

Magic chocolate mousse

 
 
 
I födelsedagspresent fick jag en sån himla fin kokbok av mina föräldrar, Green Kitchen Stories (David Frenkiel och Luise Vindahl). Den är full av vegetariska (och nyttiga) recept. Ett av dem är en chokladmousse som blir så himla god att vi redan ätit den två gånger. Har lagat en hel del grejer ur boken, men än så länge har jag aldrig lyckats följa receptet till punkt och pricka, jag gör ju sällan det. Hittills har allt varit mycket gott på ett otippat vis. Som den här chokladmoussen till exempel.
 
Såhär gjorde jag för 3 portioner (när jag alltså inte riktigt följde receptet):
 
Mixade 1 avokado, 1,5 banan, 40 g mandelsmör (slätmixad mandel), 3-4 msk kakaoen nypa salt + en skvätt flytande honung, en gnutta malen vaniljstång (mitt tillägg). Klickade upp i små kaffekoppar, ställde i kylen ett tag och serverade med björnbär. Så gott och chokladigt, och inte alls avokadigt!
 
Kanske kan vara läge att testa till midsommar? Toppat med lite jordgubbar? Köp dig en avokado eller två idag så hinner de nog mogna lagom till fredag... 
 
 
I got the cookbook Green Kitchen Stories for my birthday this spring. It's such good inspiration! Everything is delicious in a really unexpected way, like this chocolate mousse made from avocado and banana. Yum!
 
 
 

Bloggtipset, del 4: Om inredningsbloggar

Det blev visst ett längre blogguppehåll än väntat. Var i Trondheim över helgen och hälsade på kära vänner, och med resa och förlorad sömn och nytt sommarjobb har det inte blivit mycket bloggtid över. Därför tänkte jag bjuda länkar till några av mina bloggfavoriter. Började en tipsrunda för över ett år sedan men kom visst inte så långt. Så fint jag vill och Hej Regina har jag redan tipsat om, och eftersom det verkar bli långt mellan varven kör jag en hel tipslista i ett smäck. Here goes, de här inspirerar mig: 
 
Another side of this life publicerar drömmiga inlägg med bilder på en fantastisk lägenhet i Majorna och har det finaste kökskaklet. 
 
Johanna i Kulla är en bekant som jag sprang på i cyberrymden förra året. Hon bor i ett mysigt hus på landet och är hemskt kreativ. Massor av färgglad lantlig inredning och pysselinspiration, och hon verkar ha hur många skolplanscher som helst. Dessutom är hon en förespråkare för återbruk = bra.
 
Krickelin bloggar från Varberg med magiska bilder på hav, barn, blommor, hus och höns. Och får mig att längta efter alltihop på en och samma gång (dock kanske inte barn riktigt än, känns som att det är ett tag kvar...). Har även hon fantastiskt kökskakel. (Sa jag att jag älskar kakel?)
 
Mackapär är en relativt ny bekantskap för mig, men icke desto mindre inspirerande för det. Eftersom Ulrika även säljer prints blir det en hel del tjusiga sådana på bloggen, tillsammans med bilder från bland annat hennes och andras hem. 
 
Mokkasin. Sofia bor i ett hus fullt av blommigt och dammiga pastelltoner som verkar sådär charmigt rörigt. Blir nästan sugen på att flytta in. Dessutom har hon ett ett helt gäng barn som gör sig himla bra på bild tillsammans med tyllkjolar, lampgirlander och annat vackert.
 
Moodboard with flowers är också en ny bekantskap. Terese verkar bo så tjusigt och fotar inredning, blommor och fina detaljer. Det är en skön stämning inne på bloggen, och hon känns liksom som en sån person man vill lära känna. 
 
Tant Johanna hittade jag till när hon sålde sin lägenhet för några år sedan. Nu har hon hunnit flytta både en och två gånger, och på varje ställe har hon haft det så himla fint. Hon verkar alltid sprudla av idéer och det smittar av sig när man läser hennes blogg.
 
 
Some of my favourite interior design blogs. 
  
 

Långledigt (och superhjältar och så)

 
 
Hela våren har varit pepprad med långledigheter, men när man som jag är student/arbetssökande känner man ju inte riktigt av dem. Alla dagar blir mer eller mindre lika, oavsett om det är rött i kalendern eller inte. Men idag tar kursen i projektledning slut, och nästa vecka börjar jag mitt sommarjobb på Trafikverket, så nu tänkte jag minsann också unna mig lite långledigt. Hoppas ni alla får en kalaslånghelg, så hörs vi på andra sidan! 
 
(1. Förresten, var och såg X-men igår. Tro det eller ej men jag har en stor svaghet för superhjältefilmer i allmänhet, och X-men i synnerhet. Den utspelade sig delvis på 70-talet, älskade det! 70-talet känns ju lite som nästa favoritmodegrejen.)
 
(2. Blusen är, liksom Silverpilen, från megaloppisen. Det är en superbra grej där hela Majorna förvandlas till en endaste loppis där den som vill får sälja sina prylar. Borde finnas i alla städer!)
 

Byrån och Silverpilen

 
 
 
 
Vi har ju en ny byrå i hallen som jag nog nästan glömt att visa! Det tog sin runda tid att hitta en med tillräckligt höga ben, våra eluttag sitter nämligen exceptionellt högt upp. Och eftersom man från det i hallen kommer åt att dammsuga i hela lägenheten utan att dra ur sladden vill man ju gärna att det ska vara lättåtkomligt. Men nu står där äntligen en lagom tjusig och lite ommålad byrå på plats. 
 
Den lilla taxen hittade jag på megaloppisen i Majorna för en krona, går ju inte att låta bli då! Eric döpte den direkt till Silverpilen. 
 
Och med det önskar jag (och Silverpilen) er en utomordentlig första måndag i juni!
 
 

Rabarber!

 
Mycket säsongsrecept nu. Ville mest önska god helg och tipsa om ett världsgott bröd jag bakade häromdagen. Med rabarber i! Kan du tänka dig så smarrigt? Receptet hittade jag hos Helena Ljungren, som även tagit bilden.
 
Jag lyckades nästan (men bara nästan) följa receptet till punkt och pricka, så här kommer en liten redogörelse för hur jag gjorde:


4-5 små späda rabarberstjälkar, fint skivade

50 gram färsk jäst
5 dl fingervarmt vatten (koka vatten och tillsätt små skvättar till kallt vatten tills det blir fingervarmt)
en liten klick flytande honung
en skvätt salt (kanske nån tsk eller så)

ca 15 dl Vetemjöl (ca 7 dl), rågmjöl (ca 3 dl) och havregryn (ca 5 dl)

- Lös upp jästen i vatten och tillsätt alla ingredienser. Jag höftade hej vilt med mjölet och hällde i lite vad jag ville tills det blev en lagom degkonsistens. Började i grovhetsgrad, så först ett gäng havregryn, en skvätt rågmjöl och sist vetemjöl tills den blev fin och knådbar.

 

- Knåda degen (jag har en degmaskin vilket underlättar) tills det blir en tjusig deg. Täck över handduk och låt jäsa till dubbel storlek, ca 45-60 min.

- Sätt ugnen på 250 grader. Strö lite mjöl över och knåda runt degen lätt i bunken. Forma till nån typ av limpa. Lägg på plåt och låt det jäsa i 40 minuter. 

- Ställ in brödet i ugnen. Sänk värmen till 200 grader efter 15 minuter och låt brödet grädda i 45 minuter till. Håll koll så att det inte bränns. Sänk värmen ytterligare och grädda lägre tid om det behövs. Ta ut och låt svalna på galler inlindat i bakduk.


När jag bakade blev det världens största limpa av det, så att dela degen i två delar kan ju kanske vara lämpligt. Man får kanske ändra gräddningstiderna lite isåfall. Hursomhelst så blev det ett väldigt gott bröd! Perfekt till helg och andra festligheter. 



Made bread with rhubarb in it the other day. Delicious!

 


Sparris (och bollar)

 
 
För den som inte vet vad den ska äta till middag kommer här ett litet tips. Sparris tycker jag är supergott, och nu när det är säsong (en liten liten kort säsong) får man ju passa på! För några veckor sedan lagade Sandra sparrispasta, och det lät så gott att jag var tvungen att laga det jag med. Såhär kan man göra om man vill. Fast jag hittade ingen gorgonzola, så det blev en annan stark möglig ost. Gott det med. 
 
Och sparris och bollar ja, här finns förklaringen på det. 
 
 
I love asparagus, and I love pasta, so the combination is simply amazing!
 
 

Sommarlovshelg och kattklänning

 
 
 
Ny vecka igen och nästnäst sista rycket innan sommarlov och så. Men alltså vilken helg det varit! Som sommarlov ju. Med uteserveringsmiddag, blues, glass-i-stan-promenad klockan sent, långpromenad, liljekonvaljer, cykel, inflyttskalas, megaloppis i majorna, balkongmiddag och så lite EU-val på det. Alla tiders. 
 
På bilderna syns min jeansjacka jag haft sen högstadiet och min kattklänning i en sån där färg som känns lite ovanlig för mig (ännu ett plagg jag ärvt av min syster). Allt med katter på måste vara bra ju. 
 
 

Vitt och fräscht och sommar i köket

 
 
 
- Köket här hemma har alltid känts lite svårt. Det är litet, gammalt, byggt i en konstig vinkel och har nästan aldrig sol. Saken har inte blivit bättre av att jag från dag ett varit trött på den "moderna" fondtapeten (syns i andra bilden här) som satt uppe när vi flyttade in. Efter många storslagna planer på hur väggen skulle se ut i stället, fick jag för några veckor sedan nog och målade väggen vit. Vit och fräsch och inte det minsta störande. Och eftersom jag aldrig målad och spacklat och slipat och grejat så mycket på egen hand förut, är jag mäkta stolt över vår nya vita släta vägg. 
 
- Jag har börjat försöka springa varannan dag även om jag varken är snabb eller uthållig än. I morse var jag ute före frukost (men tillräckligt sent för att det skulle ha hunnit bli 18 grader ändå) och åt finfrukost med bok när jag kom hem. Är lite kluven över huruvida jag ska nämna träning här eller inte. Det blir lätt en sån hetsig och jobbig känsla tänker jag. Men nån gång ibland kanske det kan gå bra...
 
- Nu är det verkligen så mycket sommar här. Hundkex i varenda dike och på vårt köksbord, bastu på inglasade balkongen och fullt på alla uteserveringar. Och igår när jag cyklade över Tingstadstunneln doftade det saltvatten. Säga vad man vill om tunneln, men med en enda liten vindpust lyckades den platsen just då förmedla semester, sol, hav, måsskrik, klippor, sommaridyll.
 
 
A few weeks ago I repainted a wall in our kitchen. Before it had an (in my opinion) awful wallpaper as seen here. After severeal ideas on how we wanted it to look, I finally had enough of the "modern" wallpaper and painted it all white. Hopefully we will paint it another colour in the future, but for now it feels good with plain, boring, light and fresh and light white. 
 
 
 

Min profilbild

Hej och välkommen! Du kanske undrar vad det är för en blogg du hamnat på? "Har ni te?", det var ju ett märkligt namn, kanske du tänker. Så passar på att förklara: bloggen startades i samband med min utlandstermin i tedrickandets förlovade land, England. Och jag dricker inte kaffe, så frågan ställer jag ganska ofta.

Nuförtiden handlar bloggen inte så mycket om utlandsstudier. Nä, nu blir det mest inredning, tankar kring miljö och hållbarhet och livets mening, bakning och mat, lite secondhandkläder och ett och annat pyssel. Hoppas du kommer att trivas här!

Om du undrar något eller bara vill skicka ett brev får du gärna maila på sarah.vo (a) hotmail.com



Follow on Bloglovin

RSS 2.0